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Titre :
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Organisations locales et appui aux petites entreprises agroalimentaires en Afrique de l'Ouest et du Centre : Actes de l'atelier 30 novembre-3 décembre 1999, Dakar, Sénégal, Cirad, Cta, Enda
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Auteurs :
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Bernard Bridier, Éditeur scientifique ;
Christine Rawski, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Cirad, 2000
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87614-429-3
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Format :
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217 p. / ill. en n&b / normal
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Langues :
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Français
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Index. décimale :
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338.7
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Mots-clés :
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agro-alimentaire
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Résumé :
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En Afirque, les petites entreprises agroalimentaires contribuent à l'emploi et à la satisfaction des besoins alimentaires des populations. A l'initiative d'intervenants extérieurs, elles ont bénéficié de nombreux programmes d'aide d'appui, fondés sur la levée des contraintes des entreprises prises individuellement, selon une méthode proche des pépinières d'entreprises. Or, des études ont montré les nombreux liens que les entreprises entretiennent entre elles, et avec leur environnement économique et social, pour lever leurs contraintes. Le réseaux de coopération développés par les entrepreneurs, ainsi que la décentralisation en cours dans plusieurs pays d'Afrique peuvent offrir l'opportunité et les moyens du développement local. Comment les organisations de producteurset les institutions locales peuvent-elles contribuer à mieux mobiliser les dispositifs d'appui, et à mieux les adpater aux besoins de développement des petites entreprises agroalimentaires.
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