| Titre : | Alimentation et nutrition dans les pays en développement : 4es journées scientifiques internationales du GERM SPA (Belgique), 23-29 avril 1989 |
| Auteurs : | Daniel Lemonnier ; Yves Ingenbleek ; Philippe Hennart |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Karthala, 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86537-345-2 |
| Format : | 741 p. |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 641.1 |
| Mots-clés : | alimentation ; nutrition |
| Résumé : | Cet ouvrage réunit les principaux travaux présentés lors des 4es Journées scientifiques internationales du GERM (Groupe d'études et de recherches sur la nutrition), tenues à Spa, en Belgique. Plusieurs thèmes ont été développés autour de deux grands axes, l'alimentation et les malnutritions par carences dans lesPpays en développement (PED). |
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