| Titre : | L'Invention de la cuisine |
| Auteurs : | Pierre Gagnaire, Monteur ; Michel Bras, Monteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : La Huit, 2007 |
| Format : | 1 DVD / 52 mn |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 641.013 |
| Mots-clés : | Cuisine |
| Résumé : | La série l'Invention de la Cuisine dresse le portrait de 5 grands chefs, et s'interroge sur la façon dont on invente et réinvente la cuisine, en revisitant notre espace et notre temps, la france d'aujourd'hui. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |
