| Titre : | ABCdaire du foie gras |
| Auteurs : | Paul Vannier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2002 |
| Collection : | L'ABCdaire, ISSN 1258-2794 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-010679-7 |
| Format : | 120 p. / ill. en coul. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 |
| Mots-clés: | foie gras |
| Résumé : | Tout connaitre sur le foie gras : son histoire qui prend sa source dès l'Antiquité, des détails techniques sur sa fabrication et des recettes pour bien le préparer. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00003150 | 641.5 VAN | Livre | Talino Manu | Documentaire Adulte | Libre accès Disponible |
