| Titre : | Voyage culinaire en Chine |
| Auteurs : | Alessandra Avallone |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-5360-9 |
| Format : | 107 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.595 |
| Mots-clés: | cuisine chinoise |
| Résumé : | Pour préparer et réussir les plats les plus typiques et les spécialités raffinées de la cuisine chinoise, 250 photographies détaillent geste après geste toutes les étapes de la préparation. |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00023716 | 641.595 AVA | Livre | Talino Manu | Documentaire Adulte | Libre accès Disponible |
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