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Bernard Bridier, Éditeur scientifique ; Christine Rawski, Éditeur scientifique | Paris : Cirad | 2000En Afirque, les petites entreprises agroalimentaires contribuent à l'emploi et à la satisfaction des besoins alimentaires des populations. A l'initiative d'intervenants extérieurs, elles ont bénéficié de nombreux programmes d'aide d'appui, fondé[...]
