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Le Cheval : reproduction, sélection, alimentation, exploitation : Exposés présentés aux XIIIe journées du Grenier de Theix, 25, 26, 27 novembre 1981, Centre de Recherches Zootechniques et Vétérinaires de Theix

Robert Jarrige ; William Martin-Rosset | Paris : Institut National de la Recherche Agronomique | 1984

Très étudié jusqu'à la Première Guerre, si longtemps pivot de l'enseignement des Sciences animales, le cheval avait été progressivement délaissé par les chercheurs au fur et à mesure que diminuait son rôle dans la traction et le transport. Cet o[...]

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