Auteur Hubert Comte
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Hubert Comte | Tournai (Belgique) : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et Art de vivre | 1999Grâce à une approche originale, l'auteur nous fait découvrir l'aventure de l'huître, depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, où elle est devenue un produit de fête au goût délicat.
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